冰糖炖梨 by 毛毛妈    毛毛还有点咳嗽，他恢复的很快，毛毛爸的咳嗽，还时不时听到。可惜家里没有川贝，倒是水晶梨有，做个冰糖炖梨，大家吃。 用料:1：水晶梨一大...

凉拌茄丁 by 毛毛妈 这样做的茄子不仅好吃，又少油健康。 用料:1：茄子2条280克，去蒂洗净备用。2：橄榄油1大匙，葱花1大匙，姜末1茶匙，蒜茸1茶匙，水1大匙，万字牌生抽酱油1大匙，镇江...

虾肉珍珠丸 by 毛毛妈 用一半虾肉和猪肉馅来做珍珠丸，非常鲜美。毛毛一口气吃了5个。用料:1：冰冻带壳白虾半包300克，去肠，去壳洗净沥水备用。2：瘦猪肉馅200克（extra lean ground pork）。...

金鱼饺 by 毛毛妈 凑趣做了这个金鱼饺，方法很简单，孩子们很喜欢。用料:原色皮：1：中筋面粉(All purpose flour)250克（1.5杯），开水165克（3/4杯），玉米油1.5茶匙。红色皮：2：中筋面...

香酥炸虾 by 毛毛妈 香酥炸虾，孩子们很喜欢的菜。用料:1：冰冻带壳虾600克（白虾），去肠，去壳身皮洗净沥水备用。2：绍酒1茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，盐1/3茶匙，葱花1大匙，香油1茶匙，生粉1大...

香菇鲜肉酥皮by 毛毛妈 今天做的这个香菇鲜肉酥皮角，采用低筋面粉来做油皮，而且捏成三角形状，操作起来更容易。 用料:水皮：1：中筋面粉(All purpose flour) 320克（2杯），加盐1/3茶匙拌匀。...

儿子的故事之五毛毛上蒙校   作者：毛毛爸/妈 毛毛三岁时，我们觉得他需要更好的环境与训练来开发智力和动手能力。蒙校幼儿园的老师会跟据孩子的个别情况，因材施教。在那里不仅教手工...

儿子的故事之四毛毛上幼儿园作者：毛毛妈/爸 毛毛一岁半时，在家里照看了他一年的外公要回国了，我们把毛毛送到附近的家庭幼儿园(homecare)。毛毛小时候特别怕生，去哪都要妈妈陪著。为了让他能很好地适应...

儿子的故事之三营养篇   作者：毛毛妈/爸前一篇儿子的故事之二吃饭篇里，跟大家分享了，怎样不再强制毛毛吃饭的。下面讲一下如何让孩子吃得营养又健康。大的方面，人的身体需要全面的营养...

儿子的故事之二吃饭篇作者：毛毛妈/爸前一篇儿子的故事之一睡觉篇里，跟大家分享了，我们怎样训练毛毛自己睡觉的。成功给了我们很大的信心，接著毛毛妈和毛毛爸要迎接更大的挑战：毛毛的吃饭问题。毛毛生下来...

 儿子的故事之一睡觉篇 作者：毛毛妈/爸  近来看到我周围的一些刚添了小孩的朋友，为小孩的睡觉、吃饭发愁，自己也是吃不好、睡不好，好不辛苦。激发了我要把我们的经历写出来，分享给...

奶黄面包卷 by 毛毛妈    很久没有折腾面包机了，做了这个奶黄面包卷，用了一半全麦面，超柔软好吃。用料:汤种： 1：中筋面粉（All purposeflour）2大匙，水1/2杯和盐1/8...

风味香辣酱 by 毛毛妈 上次买的老干妈油辣椒，不知为什么，油辣椒不香，辣椒又不脆。干脆自己做风味香辣酱，很容易，自己做吃起来放心，又香辣。用料:1：葱两条洗净沥干水，姜小块15克切片，八角...

雪菜鲜肉生煎包 by 毛毛妈 有时碰到网友问，毛毛妈，我照着你的方子和面，好像面太稀，不成团。我要面粉是没有筛过，切每个人量面和水的方法都有一定的出入等等，这样造成面团的软硬不同很正常。这...

毛毛爸一大早就告诉我，快去私房看看，大妈猪做了蛋糕送你！啥，蛋糕送我为啥？跑到私房一看，这就是大妈猪送我的礼物。好感动啊！非常感谢大妈猪及网友们的热情支持，团抱个。  送給毛毛媽~~~~...