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毛毛妈发表了博文:榛子巧克力松饼(2009年12月19日 04:45)

榛子巧克力松饼 by 毛毛妈 这个榛子巧克力松饼值得做,简单易做,也很好吃。小组聚会做了一批,很受欢迎。用料:1:牛油(Butter)3/4杯(207克),室温回软。2:中筋面2又1/4杯 (All purpose...

毛毛妈发表了博文:补钙佳品--【五香酥带鱼】(2009年12月15日 20:53)

补钙佳品--【五香酥带鱼】 by毛毛妈 强烈推荐这个五香酥带鱼,补钙佳品,鲜美香辣微甜,鱼骨酥到可以同鱼肉一起吃。酥鱼带给我儿时的记忆:爸爸是家中的独子,在我出生前,我爷爷就离世了,所以...

毛毛妈发表了博文:红豆绿茶戚风杯蛋糕(2009年12月11日 21:00)

红豆绿茶戚风杯蛋糕 by毛毛妈   家里经常要做点蛋糕来吃,我还是最喜欢戚风体的蛋糕,柔软润湿好吃。加点煮好的蜜红豆和抹茶粉也很搭。虽然纸杯蛋糕烤完不能倒扣,但纸杯可以拉住蛋...

毛毛妈发表了博文:25分钟搞定, 可以带便当--【生烧鸡块】(2009年12月8日 22:42)

25分钟搞定,可以带便当--【生烧鸡块】 by毛毛妈 很喜欢买这里的小母鸡(Cornish Hen),周末会拿来煮鸡汤,味道很鲜美。平时下班后时间紧,不能做很费时的荤菜,就用这个小母鸡,从洗、切到...

毛毛妈发表了博文:香煎带鱼(2009年12月4日 04:08)

香煎带鱼 by毛毛妈 终于等到大统华在渥太华开张,看到他家有冰冻野生带鱼中段,买了一包,今天拿出一半做了香煎带鱼,的确好吃。用料:1:带鱼中段半包450克。2:葱花1大匙,蒜蓉2茶匙,姜...

毛毛妈发表了博文:四喜鲜肉花卷(2009年11月30日 01:20)

四喜鲜肉花卷 by 毛毛妈 毛毛很喜欢这个鲜肉花卷,又香又好吃。 用料:面团:1:中筋面粉(All purpose flour)320克(2杯,直接舀面没有过筛),泡打粉(Baking Powder)0.5茶匙,拌匀。...

毛毛妈发表了博文:冰糖蹄髈(2009年11月27日 09:13)

冰糖蹄髈 by 毛毛妈 周末Farm Boy 买菜,看到蹄髈很新鲜,买了一包。对比五花肉,我们家还是更喜欢蹄髈。蹄髈胶质含量高,还是美容品。用料:1:蹄髈一包1600克,洗净备用。2:葱3条洗净切段,姜...

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