冬日里的太阳晒得人心暖暖的,中午,提着小纸袋,装上四个小奶瓶,慢慢走去小区的花园。 一路上在想,在花园里拍照片会不会很多人盯着看,很奇怪呐? 走到花园,有锻炼身体的、有领着小孩子玩...
翻了以前的博客,在07年7月做过一次,现在看来,布丁层跟本没做好,全是小气孔,后来我在去年也做了一次,烤出个奇怪的现像:焦糖层和布丁层颠倒了,当时很想不通的,现在想来,出现去年...
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XXX(2009年11月23日 15:23)

今天菜虫的勤劳小宇宙大爆发,更新第三篇哈~~ 跟上次的红曲芝麻瑞士卷一个系列的,出自同一本洪钰晴的养身点心,就是我把方子水量改掉蛮多的。 对了,有好多同学问红曲的那个蛋糕卷味道怪不怪...
收到贝太的小礼物时还是暧暧的十月,一转眼已经入冬了。因为已经有了手动、电动搅拌器,一直懒得去用这个小小的黄罐子,就这样它静静的在柜里子躺了一个多月。。。有天翻看《贝太》07年8月的杂志,被自制...
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烤布蕾(2009年11月19日 14:40)
诱人的烤布蕾,以前常看到这样的描述:拿着汤匙轻轻敲开表面的焦糖。。。但是直接被诱惑到冲去酒总败火枪的,就是看了红帽子的这个烤布蕾了~ 方子和做法请移步经典法式甜点:奶油焦糖布丁,有很清楚的...
原先想,不就是两片蛋糕片中间夹两层慕斯馅,上面铺层焦糖核桃,没仔细看就动手了,同时还在折腾另一个吐司,做了才发现原来步骤好多呀!竟然还撞上从来没做过的煮120度糖浆。。。弄得是...