跟阿兹猫走进约旦    从约旦回来已经一个多月了，昨夜又梦回那玫瑰色的世界—佩特拉，来自约旦的媚惑，始终萦绕在心头，多少次在梦境中，重温穿越玫瑰城那酣畅淋漓的快感，既然如此执着地舍不得走...

香港万圣节随拍    去香港的时候,正好赶上万圣节,因为每天都工作到很晚,实在没有精神头去逛兰桂坊了,就在街边和餐厅里随手拍了一些香港万圣节的情景,看起来港人还是蛮喜欢这个节日的,而且不...

当当车—港岛街头流动的广告风景   前门的“当当车”今年刚刚恢复运营，据说是按照1924年北京最早引进的法式有轨电车的样式重新设计制造的，而香港的当当车从1904年起用，一百多年来一直以时速15公...

半岛酒店.雕刻怀旧时光   “历史”、“传统”是英国人心目中最重要的概念，他们的怀旧情绪可能是全世界最强的了，这种情绪渗透在社会生活的每一个层面、每一个细节之中。受英国统治长达156年...

港岛邂逅美味乌冬面   猫猫喜欢吃面，各种各样的面，自己下厨最常做的也是面条，用超市里的那种日式鸡蛋面或者拉面，不过这一次美食之旅，猫猫发现在简单的面条背后也是有很多学问的，这趟美...

创意甜蜜的快乐港式甜品   在猫猫游走世界的旅行中，发现虽然每个民族国家的饮食风味各不相同，但似乎甜品是不分国家地区的，就像一张美食通行证，人人都爱。这一次，来到甜品之都—香港，在秋日的...

惊艳火山石和XO烧的和牛料理    美食中的学问很多,但凡能称之为精致料理的,这样几个元素是必不可少的:新鲜健康的原料,合理搭配,烹调手法细腻讲究,注重味沉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境相...

胡须伯伯的美酒中菜龙凤配            (品酒达人"胡须伯伯"亲自演绎他的洋酒中餐龙凤配理念)   这是一家外表并不起眼的餐厅,却有着...

让味蕾奢华的香港顶级西餐CéPAGE   “美食，是爱，是艺术，是技术。”忘记了是哪位名厨的经典语录，反正这句至理名言猫猫在香港的一家顶级法国餐厅得到了验证，这就是CéPAGE，来自新...

蛋挞是这样炼成的     一只爱吃蛋挞的猫竟然混进了蛋挞作坊,不仅大快朵颐,而且学会了英式牛油蛋挞的做法。    猫猫对蛋挞的认识无非是肯德基和饼屋里贩卖的那...

半岛的英式下午茶情结   挑高巨大的酒店大堂，老式的吊扇悠悠转着，建筑的西方风情和细节所呈现的东方神韵融为一体，古典而时尚，弥漫着暖洋洋的西点烘焙时溢出的甜蜜气息，穿梭其间身着经年...

诞生在李锦记厨房里的黄金虾    让猫猫爱上厨艺其实很容易:一个明亮宽敞的大厨房,佐料都备齐了,名厨在旁手把手地指导,只要动手炒就可以了,而且保证味道很好,嘿嘿,听起来好像做梦一样,不过梦...

跟名家大厨逛香港菜市场    香港,永远不缺美食！不过这一次,猫猫的香港美食游不仅有味蕾和视觉的双重盛宴,还体验了美食背后的诸多乐趣,比如在盛宴开始之前,就先跟着香港著名大厨—周中师傅一起来了...