还有一周不到的时间就要过圣诞节了,朋友们约好几个“光棍”一起度过一个欢乐的圣诞节,有北京的、上海的、新西兰的、香港的,虽然,圣诞节在中国算不上什么正规的节日,国家也不...
口感极佳,品尝者说这是有生以来吃过最好的蛋糕,只可惜没有带脱模火枪和蛋糕刀加热,蛋糕外表比较难看,三层分别是奶油巧克力+奶油芝士+牛奶黄油消化饼干,150度,烘烤60分钟,冰箱冷却4个...
外观——60分,有点糊了,呵呵!洞孔较大,说明打发不够均匀 雪纺绸蛋糕(香港叫法),英文——Chiffon,国人也叫——戚风蛋糕,就是平时的生日蛋糕,可惜俺做的不是很成功,好...
深圳出炉! 冷冻六个小时后上海切开,等待评委结果…… 这是在师傅指导下完成的处女作——日本轻芝士蛋糕,都没杀得让师傅...