后天就要立冬了，这天是一天比一天冷啊，我忽然来了吃奶油蛋糕的兴趣。   现在的条件下打发黄油比较麻烦，可我还是不敢在外面买，看着很漂亮，里面不知加了啥，...

    又是葡萄干面包，好象我一要试新东西就选葡萄干面包，试自己养的天然酵母、试买来的天然酵母，我都是做葡萄干面包，这回试用珍珠糖我还是做葡萄干面包。不过，同名不同配方不同造型...

    我最近工作忙，做面包的时间少，兴趣转移到了塔饼上，看了几本专门介绍塔、派的书。手艺还没练好，感慨倒比较多，做什么都不易啊。    我曾经肤浅地以为，做面...

    以前做过一款蔓越莓芝士包，今天是同名的，不过东西完全不一样了。大上周刚进了新烤箱，因为加班一直还没烤过面包，终于有时间了，用这面包来做下试验。 ...

    今天又不是面包，自从过完节上了班，我还一天也没休息过，单位开了个全国会，上上下下跟着忙活，即使没什么具体的事情做，也得在办公室里熬着。没时间做面包了，只能做些简单的小东...

    Churros经常被叫作西班牙炸油条，因为Churros是西班牙语，外形就象咱们常吃的油条，为了做这点心我才记下了Churros的正确写法，不过还是不知道怎么读，吉拿是我在网上查的音译。手...

    我又玩天然酵母了，不过这回不是自己做的，买的现成的。   早就从一些资料上了解过白神酵母的神奇，是天然酵母，却可以制成干酵母的样子，不需要冷藏运输（开封后...

    昨天儿子学校组织秋游，老师说可以带些小零食，儿子点名要妈妈做的饼干和“那个蛋糕”，这蛋糕就是今天的这款玛德琳，过节期间我的新尝试，当时做了12个，他自己吃了一半。儿子喜欢...